Bio Feta in Panko-Sesam Kruste mit Curry-Mango Dip
9,90 €
The Goat
Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
9,20 €
Brot mit Aioli
Hausgem. Aioli / Brot
5,50 €
Butterfly Gambas
5 Gambas in Panko-Kruste mit Limetten Dip
9,50 €
Bio Putenspieße
Kleine Bio Putenbrustfilet Spieße vom Grill
9,50 €
Wilhelm's Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
Feta in Panko Kruste, Oliven, Peperoni, Hummus, Bio Puten Spieße, Butterfly Gambas, Curry Mango Dip, Limetten Dip, Brot
29,90 €
Frische Marktsalate
Alle Salate werden mit frischem Marktsalat, Wildkräutern, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Gurke, Radieschen, verschiedenen Kernen und Dressing nach Wahl zubereitet. Alle Salate werden mit hausgemachtem Brotmischmasch serviert.
Des Marktschreiers Liebling
Großer gemischter Marktsalat
12,90 €
Knusperschäfchen Salat
Großer gemischter Marktsalat mit Feta in Sesam-Knusperpanade
16,90 €
Avocado Salat
Großer gemischter Marktsalat mit mit Avocado
16,90 €
Ceasars Liebling
Großer gemischter Marktsalat mit Putenbrustfilet vom Grill und gehobeltem Parmesan
17,50 €
Angus Salat
Großer gemischter Marktsalat mit Irish Angus-Hüftsteak vom Grill und gehobeltem Parmesan
18,90 €
Burger
Alle Burger werden mit einem handgemachtem Brioche-schwarzer Sesam-Bun, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Gewürzgurken und Burgercreme zubereitet.
Angus Beef Burger
mit 200g hausgemachtem premium Angus-Rindfleisch-Patty und Kartoffelstäbchen
16,90 €
Angus Cheeseburger
mit 200g hausgemachtem premium Angus-Rindfleisch-Pattie, Cheddar, Kartoffelstäbchen und Coleslaw
17,90 €
Angus BBQ Burger
mit 200g hausgemachtem premium Angus-Rindfleisch-Pattie, Cheddar, Barbecuesauce und karamellisierten Zwiebeln
18,50 €
Veggie Burger
mit gegrilltem Portobello-Pilz und Cheddar
17,90 €
Vegan Dream Burger
mit Beyond Meat, veganem Käse, Vollkorn-Bun und Sonnenblumenkerne
18,50 €
Philly Cheesesteak
mit zarten Black Angus Steakstreifen, Paprika, Champignons, Karotten, Gouda, Kartoffelstäbchen und Coleslaw
19,70 €
Schnitzel & Co.
Kikiriki
zartes Bio-Putenbrustfilet in Panko-Knusperpanade mit Kartoffelstäbchen und Mini-Marktsalat
16,90 €
Der Wiener
Kalbsschnitzel nach original Wiener Art mit Rosmarinkartoffeln, Wildpreiselbeermarmelade und Mini-Marktsalat
22,90 €
Puten Cordon Bleu
Putenbrustfilet in Panko-Knusperpanade gefüllt mit Putenschinken und Bio-Gouda, dazu Kartoffelstäbchen und Mini-Marktsalat
18,90 €
Die Pute
Putenbrustfilet vom Grill mit Langkorn-Wildreis, Grillgemüse und Wilhelms Pink Hollandaise
16,90 €
Der Oberspießer
feiner Schweinenacken vom Duroc-Schwein aufgespießt mit Grillgemüse, dazu Kartoffelstäbchen und Wilhelms hausgemachtes Zwiebelchutney
18,90 €
Fjordlachs Filet
frisches Fjordlachsfilet vom Grill mit Langkorn-Wildreis, Grillgemüse und Rosa-Hollandaise
22,90 €
Wilhelms Pasta
Getrüffelte Bandnudeln
Bandnudeln mit Trüffel-Sahnesauce und gehobeltem Grana Padano
15,90 €
Pesto Pasta
Bandnudeln in hausgemachtem Kräuter-Parmesan-Pesto mit Pinienkernen
11,90 €
Vegan Curry
Veganes, rotes Curry mit Grillgemüse, Hummus, Falafelbällchen und Wildreis Mix
13,90 €
Beilagen
Kartoffelstäbchen
Pommes frites
4,90 €
Süßkartoffelstäbchen
Pommes frites aus Süßkartoffeln
5,90 €
Langkorn-Wildreis
4,50 €
Ofenkartoffel
mit Sour Cream
6,50 €
Grillgemüse
5,90 €
Kleiner Marktsalat
5,20 €
Coleslaw
4,20 €
Saucen
Alle Saucen werden hausgemacht.
Wasabi-Mayonnaise
1,00 €
Barbecuesauce
1,00 €
Hot Chilisauce
1,00 €
Sour Cream
1,00 €
Mango-Currysauce
1,00 €
Desserts
Cheesecake
hausgemachter Matcha-Cheesecake mit Beeren
6,90 €
Wilhelms Pancake
hausgemachter Pancake mit Nutella, Beeren und Vanillecreme
