mit Ziegenkäse, Walnüssen, Honig, Salatgarnitur und Brot
9,20 €
Wilhelm's Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
Feta in Pankokruste mit Knoblauch-Honig Creme / Pimientos mit Meersalz / Pastrami / Büffelmozzarella eingelegteoliven / Falafelbällchen / Guacamole / Safranaioli / Zitrone / Brot
29,90 €
Frische Marktsalate
Alle Salate werden mit frischem Marktsalat, Wildkräutern, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Gurke, Radieschen, verschiedenen Kernen und Dressing nach Wahl zubereitet. Alle Salate werden mit hausgemachtem Brotmischmasch serviert.
Des Marktschreiers Liebling
11,90 €
Knusperschäfchen Salat
mit Feta in Sesam-Knusperpanade
15,90 €
Avocado Salat
mit Avocado-Tatar
15,90 €
Ceasars Liebling
mit Putenbrustfilet vom Grill und gehobeltem Parmesan
16,50 €
Angus Salat
mit Irish Angus-Hüftsteak vom Grill und gehobeltem Parmesan
18,90 €
Burger
Alle Burger werden mit einem handgemachtem Brioche-schwarzer Sesam-Bun, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Gewürzgurken und Burgercreme zubereitet.
Angus Beef Burger
mit 200g hausgemachtem premium Angus-Rindfleisch-Patty und Kartoffelstäbchen
16,90 €
Angus Cheeseburger
mit 200g hausgemachtem premium Angus-Rindfleisch-Pattie, Cheddar, Kartoffelstäbchen und Coleslaw
17,50 €
Angus BBQ Burger
mit 200g hausgemachtem premium Angus-Rindfleisch-Pattie, Cheddar, Barbecuesauce und karamellisierten Zwiebeln
17,90 €
Veggie Burger
mit gegrilltem Portobello-Pilz und Cheddar
17,50 €
Vegan Dream Burger
mit Soja Hack-Patty, veganem Käse, Vollkorn-Bun und Sonnenblumenkerne
17,90 €
Philly Cheesesteak
mit zarten Black Angus Steakstreifen, Paprika, Champignons, Karotten, Gouda, Kartoffelstäbchen und Coleslaw
19,70 €
Steak & Co
Pesto Gambas (als Vorspeise)
gegrillte Black Tiger Garnelen mit Wildsalat und hausgemachtem Pesto
9,90 €
Steak it easy
Hüftsteak-Spieß vom irischen Gras Weiderind mit Paprika, Zwiebeln, Wildsalat und hausgemachtem Barbecue-Dip
9,90 €
Schnitzel & Co.
Kikiriki
zartes Bio-Putenbrustfilet in Panko-Knusperpanade mit Kartoffelstäbchen und Mini-Marktsalat
16,90 €
Der Wiener
Kalbsschnitzel nach original Wiener Art mit Rosmarinkartoffeln, Wildpreiselbeermarmelade und Mini-Marktsalat
22,90 €
Puten Cordon Bleu
Putenbrustfilet in Panko-Knusperpanade gefüllt mit Putenschinken und Bio-Gouda, dazu Kartoffelstäbchen und Mini-Marktsalat
18,90 €
Die Pute
Putenbrustfilet vom Grill mit Langkorn-Wildreis, Grillgemüse und Wilhelms Pink Hollandaise
16,90 €
Der Oberspießer
feiner Schweinenacken vom Duroc-Schwein aufgespießt mit Grillgemüse, dazu Kartoffelstäbchen und Wilhelms hausgemachtes Zwiebelchutney
18,90 €
Fischers Fritz
frisches Seelachsfilet vom Grill mit Langkorn-Wildreis, Grillgemüse und Rosa-Hollandaise
21,90 €
Wilhelms Pasta
Getrüffelte Bandnudeln
Bandnudeln mit Trüffel-Sahnesauce und gehobeltem Grana Padano
15,90 €
Pesto Pasta
Bandnudeln in hausgemachtem Kräuter-Parmesan-Pesto mit Pinienkernen
11,90 €
Veggie Curry
Grillgemüse mit veganem, rotem Curry und Langkorn-Wildreis
12,90 €
Kumpir
große Ofenkartoffel mit Gouda, Sour Cream und Grillgemüse
11,90 €
Beilagen
Kartoffelstäbchen
Pommes frites
4,30 €
Süßkartoffelstäbchen
Pommes frites aus Süßkartoffeln
5,30 €
Parmesan-Rosmarin-Kartöffelchen
6,70 €
Langkorn-Wildreis
4,50 €
Ofenkartoffel
mit Sour Cream
6,50 €
Grillgemüse
5,30 €
Kleiner Marktsalat
5,20 €
Coleslaw
4,20 €
Saucen
Alle Saucen werden hausgemacht.
Wasabi-Mayonnaise
1,00 €
Barbecuesauce
1,00 €
Hot Chilisauce
1,00 €
Sour Cream
1,00 €
Mango-Currysauce
1,00 €
Desserts
Cheesecake
hausgemachter Matcha-Cheesecake mit Beeren
6,90 €
Wilhelms Pancake
hausgemachter Pancake mit Nutella, Beeren und Vanillecreme
